Công dụng của hạnh nhân :
* Tốt cho hệ tim mạch:
Omega-3, protein và các chất béo không bão hòa giúp kiểm soát lượng cholesterol xấu trong máu, cân bằng huyết áp, hệ tuần hoàn máu lưu thông ổn định giúp chống lại các cơn đau tim, đột quỵ.
* Tốt cho thai nhi:
Omega-3 và các dưỡng chất như axit folic trong hạnh nhân rất có ích cho sự phát triển não bộ và sức khỏe của bé ngay từ giai đoạn mang thai. Các mẹ bầu nên sử dụng hạnh nhân để phòng tránh thiếu máu cho mẹ và ngăn ngừa dị tật ống thần kinh cho bé.
* Hỗ trợ bệnh nhân bị tiểu đường:
Trong hạnh nhân có Magie, một chất có tác dụng làm giảm và trung hòa lượng glucose trong máu, áp dụng tốt nhất cho bệnh nhân tiểu đường. * Phòng chống ung thư: Theo công bố, hạnh nhân là một loại hạt có tác dụng ngăn ngừa ung thư kết tràng rất tốt.
* Hỗ trợ giảm cân:
Trên tạp chí IJO quốc tế, mỗi ngày sử dụng khoảng 85 gr hạt hạnh nhân sẽ làm giảm trọng lượng cơ thể xuống vì trong hạnh nhân có chứa axit alpha-linolenic có tác dụng chuyển hóa và đào thải mỡ thừa. Làm giảm sự thèm ăn cho người muốn giảm cân.
* Làm đẹp, tăng cường sức đề kháng:
Chất flavonoid kết hợp với các loại vitamin trong hạnh nhân có tác dụng làm đẹp da, chống lão hóa, bảo vệ và nuôi dưỡng mái tóc chắc khỏe, giúp tăng cường sức khỏe. Kiều nữ Ấn Độ Amisha Patel cho biết cô sử dụng hỗn hợp hạnh nhân và dầu để thoa lên tóc sẽ khiến mái tóc bóng mượt, giảm thiểu gãy rụng và bảo vệ tóc khỏi tác hại khỏi các hóa chất tạo kiểu.